柏原市は、大和川流域に古代文化の史跡が点在し、河内の歴史ロマンが色濃く残る街。1914年創業のカタシモワイナリーは100年以上の歴史を持つ建築とともに、ワイン文化を今に伝える。広く知られたアニメの舞台という顔はまだ薄いが、古代遺跡群と農村景観、歴史ある醸造文化は、歴史好き・レトロ好きの創作意欲を刺激する題材が揃う。古代と醸造が交わる稀有な街だ。

柏原市（かしわらし）は、大阪府の中河内地域に位置する市。1958年（昭和33年）市制施行。