源泉数約800本、毎分約2万5000リットルの湧出量は別府・熱海に次ぐ全国有数の規模で、温泉の「質と量」は本物。松川遊歩道沿いの東海館では昭和のリゾート建築と日帰り入浴を同時に体験できる。城ヶ崎海岸の門脇吊り橋や大室山（リフトで登頂可能）はアクセスしやすい自然観光の定番。地魚を使った金目鯛の煮付けや伊勢エビは伊東を代表するグルメで、港周辺の食堂で手頃に味わえる。

伊東市（いとうし）は、静岡県の最東部に位置する市。