毎年7月の「ぎおん柏崎まつり海の大花火大会」は打ち上げ数1万発超を誇り、日本海の水面に映える大玉や仕掛け花火が圧巻。海水浴場として整備された柏崎の海岸線は夏のレジャーにも適している。近隣には米山海岸や鯖石川の自然景観もあり、冬から春にかけては越後の地酒・魚沼コシヒカリに近い米どころのグルメも楽しめる。世界最大の原子力発電所・柏崎刈羽原発の外観は「エネルギー観光」的な異色スポットとして話題になることもある。

柏崎市（かしわざきし）は、新潟県の中越地方西端にある日本海に面した市。1940年（昭和15年）、県内5番目に市制施行。