燕市

「世界の台所を歩く、職人の技と刃物が旅の主役」

燕三条の工場見学ツアーは「ものづくり観光」の国内先駆けとして評価が高く、包丁・カトラリー・アウトドア用品の製造現場を見学・体験できるプログラムが充実。燕三条WorkBaseを起点に、職人への工房訪問や製品購入まで一日で完結できる動線が整いつつある。名物のあっさり系「燕三条背脂ラーメン」も旅の楽しみの一つ。上越新幹線で日帰りアクセスが可能なため、首都圏からのショートトリップ需要も見込める。