山形県中部・最上川の支流・寒河江川沿いに位置する農業都市。日本のさくらんぼ（セイヨウミザクラ）の産地として全国最大規模で、「佐藤錦」「紅秀峰」「山形美人」等の高品質さくらんぼの代表産地。毎年5〜6月の「さくらんぼ収穫体験」は全国から観光客が訪れる。「慈恩寺（じおんじ）」は平安時代創建の古刹で東北屈指の仏像コレクション（薬師如来・文殊菩薩等の重要文化財）が特徴。寒河江ダム（月山湖）は東北最大の重力式ダムとして知られる。

寒河江市（さがえし）は、山形県のほぼ中央にある人口約4万人の市。1954年（昭和29年）市制施行。